Germain traiteur

Plateaux repas pour les professionnels
17 juillet 2024
Repas de gala
17 juillet 2024
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Buffets d’entreprise

Vous organisez un déjeuner professionnel et vous souhaitez manger assis tout en mêlant convivialité et travail ?  Optez pour nos formules traiteur « Buffets » froids ou chauds assis.

Vos clients et collaborateurs profitent du large choix de nos menus, rassemblant des produits frais et des préparations faites maison, et se servent eux-mêmes au buffet. Les mets sont déjà dressés sur plat et toujours fabriqués à partir de produits de qualité.

En fonction du nombre de personnes attendues et de vos besoins, nous personnalisons le menu de votre buffet d’entreprise et proposons des options comme le service et l’installation. 

Nous proposons cette formule traiteur buffet d’entreprise pour un minimum de 20 personnes.

Notre formule traiteur pour les buffets d’entreprise

Buffet entreprise
à partir de 5,80€

Buffet chaud assis

Notre formule de buffet chaud se compose traditionnellement des éléments suivants : 

  • Assortiments d’entrées à base de viande, légumes ou poisson
  • Plat chaud au choix livré chaud en plat porcelaine ou en Chaffendish (uniquement avec service)
  • Plateau de fromage (en option)
  • Pain
  • Dessert

Voici quelques exemples de plats chauds proposés dans notre formule buffet d’entreprise : parmentier de canard à la patate douce, lasagne, bœuf Bourguignon, risotto de saumon. Des plats végétariens peuvent aussi être choisis.

Buffet froid assis

Notre formule de buffet froid se compose traditionnellement des éléments suivants : 

  • Assortiments d’entrées
  • Salades composées (sans viande ni poisson) et crudités.
  • Charcuterie
  • Terrines de légumes
  • Viandes
  • Poissons
  • Moutarde et condiments
  • Plateau de fromages (en option)
  • Pain
  • Dessert

Les options de buffets pour les professionnels

Pour les deux formules de buffets d’entreprise (chaud et froid), nous proposons un ensemble d’options permettant de personnaliser la prestation et vous alléger de la logistique : service, nappage des tables, vaisselle, installation du buffet, boissons (avec ou sans alcool), café.

Préparation et livraison de votre buffet à Dijon

Votre traiteur assure la livraison de votre buffet d’entreprise chaud ou froid à Dijon et dans toute l’agglomération dijonnaise. Au-delà, contactez-nous pour obtenir des détails sur le prix et les possibilités. 

Consultez nos cartes et contactez notre équipe pour connaître les prix des formules de nos buffets professionnels

Autres prestations

Petit déjeuner

Pause-café sucrée

Repas chauds et froids

Plateaux repas chauds

Cocktails dînatoires

Cocktail apéritif

Traiteur événementiel

Événements privés