Nos produits
Découvrez nos produits élaborés dans notre laboratoire de Dijon : produits frais et locaux. Depuis plus de 30 ans nous offrons le meilleur de nous-mêmes.
La plus grande majorité de nos produits sont fabriqués à partir de produits frais dans notre laboratoire. Les plats que nous proposons sont cuisinés, mijotés, concoctés par nos cuisiniers à partir de recettes traditionnelles ou revisitées tout en respectant le goût de chaque ingrédient.
Dans la mesure du possible nous travaillons avec des producteurs locaux : farine, fromages, vins, viande, boulanger….nous essayons le plus possible de fonctionner en circuit court.
Afin de respecter au mieux notre environnement nous avons mis en place le plateau repas en verre : Eco durable, celui-ci peut être réutilisé à plusieurs reprises après lavage.
Ce procédé a également été étendu à nos plats, mini contenants et cagettes qui sont tous réutilisables après lavage.
Nos produits